问:蓝莓花青素和原花青素OPC有什么区别?
答:这是两种不同的物质,原花青素(黄色粉末)是上一代的抗氧化剂,之所以较原花青素或前花青素,是因为原花青素在高温强酸环境下水解之后可以转化为花青素,转化出的花青素在高温强酸环境下也瞬间失去活性,但原花青素也有抗氧化能力,主要是人体吸收部分原花青素的低聚体而起到作用。蓝莓花青素(深褐色粉末)是当今发现的最强抗氧化剂,其抗氧化能力和吸收利用率要比原花青素高很多,且没有任何副作用,再有蓝莓花青素中含有很多原花青素没有的物质,这些物质在抗癌、护眼、增加人体免疫力上有很好的作用。由于原花青素可以从很多原料(葡萄籽、松树皮等)中提取出来,且工艺不复杂,所以价格很低(每公斤120元左右);而蓝莓花青素只能从野生蓝莓中提取,提取工艺要求严格,所以价格也很高(出口级36%纯度每公斤1500美元)。俗话说一分钱一分货,这两种产品只是名字接近,但其使用效果和作用却大不相同。